В медицине существует понятие, что повышенный уровень холестерина в организме является непосредственным провокаторам инфарктов и инсультов. Откуда берется холестерин: Большое количество холестерина встречается как в куриных желтках, так и в субпродуктах. Могут похвастаться наличием этого компонента и жирные сорта мяса: баранина, свинина.
Встречается он и в полуфабрикатах. Домашние молочные продукты также обладают повышенным содержанием холестерина. Частое употребление жирной сметаны, сливок и масла в больших количествах могут спровоцировать холестериновые бляшки в сосудах.